Resepi Nasi Goreng Kerabu Serai antara menu masakan simple yang aku selalu masak apabila ada perasaan malas nak keluar rumah. hehe
Senang je nak buat nasi goreng kerabu serai ni. Tapi cara aku simple je lah, alah macam masak nasi goreng je.
Cuma kali ni Resepi Nasi Goreng Kerabu Serai ni special sikit disebabkan aku baru jumpa di facebook yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah.
Nasi goreng yang penuh dengan aroma wangi dan menyelerakan. Makan pulak bersama telur mata lembu dan sambal belacan. 🙂
BAHAN-BAHAN
– 3 cawan nasi (diperoi)
– Udang
– 2 sudu besar ikan bilis (digoreng)
– 1 biji bawang merah ( dihiris)
– 3 ulas bawang putih (dikatok)
– 1 batang cili hijau (dihiris)
– 1 batang serai dihiris
– 1 kuntum Bunga Kantan (dihiris)
– 3 helai daun limau purut (dihiris)
– Petai
– 2 batang kacang panjang (dipotong)
– 2-3 biji telur
– Garam
– Serbuk perasa
– Serbuk lada putih ½ sudu kecil
– SOS ikan 2-3 sudu besar
BACA Resepi Ayam Paprik Rasa Seperti di Kedai
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak masak, goreng ikan bilis sehingga garing. Kemudian pecahkan telur masak sehingga masak
2) Minyak yang sama, tumis bawang putih, bawang merah dan cili hijau.
3) Kemudian masukkan udang, serbuk pada putih dan goreng sehingga masak.
4) Masukkan lada putih, Bunga Kantan, kacang panjang, petai, daun limau purut dan serai.
5) Masukkan serbuk perasa, garam, nasi ikan bilis dan telur.. gaul rata.
6) Akhir sekali … masukkan SOS ikan dan goreng sehingga sedikit berasap..
SIAP. Boleh makan sambil tengok netflix.
